今日ものんびりと

はいさい！散髪した来たツバサさー。
チョキチョキ(´・ω・`)

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次は尾翼かな。

今日は散髪してきた。
久し振りに切って来たからサッパリした。
髪も長くなっているというよりはモッサリした感じになっていたから、
そろそろ切りに行きたいと思っていたんだけど、
今日はそこまで天気も大きく崩れなかったから行けて良かった。

家に帰ってから求人を見て応募したんだけど、
結局スカウトメールを送ってくれたところに応募した。
でも、その企業も書類選考の合格者にだけ通知するみたいだから、
ダメだったらまた他のところに応募できるように他のところも調べておこう。

でも、これだけ世間で人手不足だ何だって言っているのに、
人が集まらないのって応募してきた人間に対してぞんざいな対応をしたり、
何時まで経っても待遇の改善をしようという意思がないからなんじゃないかなぁ。
最近は不採用通知をしないサイレント通知なんてあるそうだから、
人手不足という割には人を軽視している企業も少なくないように思う。

結局、人手不足だろうと集まるところには集まっている訳で、
初めての就職なり転職なり誰だって良いところに行きたいと思うんだから、
企業もそこを加味して魅力があると思って貰えるような努力や改善をしないと、
いつまで経っても人なんて集まらないと思うけどね。
応募者には過剰にスキルや経験を求めるんだから、
企業もそれに見合った努力はしないと外資系に駆逐されるなんていう日もいつか来るかもね。

そういえば、この前これを買って作ったんだけど、
なんか酸っぱかった(´ω`)

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調べてみるとやっぱり酸っぱいという意見が少なくなかったんだけど、
酢の風味が強過ぎるんだよね。
そこそこ食べるのを楽しみにしていたから残念。

今日作ったもの。

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お弁当のおかずだともう決まったものをローテーションで回すぐらいしかしないけど、
休日は色々と挑戦して作れるから楽しい_(:3 」∠)_
鶏肉とトッポギをカリカリになるまで焼いて、
トッポギのタレを入れて絡めて焼く。
そこから野菜を大量に入れて味噌ラーメンの素を入れて野菜に火が通るまで焼いたら完成。
完成したらモッツァレラチーズを上から落として終わり。
鶏肉と野菜の甘辛味噌炒め～モッツァレラチーズを添えて～。
単体で食べる分には味が濃いんだけどご飯のおかずやおつまみならいいかもね。
また作ろう。

モッツァレラ(´・ω・`)
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はいさい！プールに行って来たツバサさー。
ちびっ子よりも中高年が多かった(´・ω・`)

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修正多かったかな。

この前行って来た旅行の写真。
旅行の写真といっても食べ物の写真しか撮っていないから、
今回は食べ物の写真だけかな。

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行きの新幹線で食べたもの。
左の小さいものはメンチカツなんだけど240円ぐらいしたかな。
ちょっと高かったけどしつこくない上質な脂が、
メンチカツの肉の美味しさを引き立てているそんな一品であった。
駅弁は紐を引っ張ると温かくなるものだった、高かったけど美味しかった。
駅弁って美味しいけど高いから今度は白米だけ持って行って、
グランスタでおかずだけ買おうかな。

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ハンバーグプレート的な感じ。
こちらも美味しいものであった。
ハンバーグの持つ濃厚な肉汁はしっかりと持ちつつも、
ソース自体が醬油ベースのさっぱりとしたものだったから、
くどくない味付けになっていてとても美味しいハンバーグだった。

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一個1000円もしたけど美味しい佐世保バーガー。
バンズに対して少しパテが小さいような気もしたけど、
味の方はしっかりと肉の旨みが伝わってくるそんな美味しさがあった。
ソース自体は酸味の利いたものだったから、
意外とこのボリュームでも油のくどさがなく完食できた。
また機会があれば食べたいハンバーガー。

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月見つくね、確かそんな名前だっただろうか。
卵黄につくねをつけて食べる一品だったんだけど、
つくねの肉としての旨みを卵黄の濃厚さが包み込んでいて、
とても美味しい一品であった。

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流行りのチーズタッカルビ。
美味しかったけど味付け自体が辛くなっていたから、
それが食材の持つ美味しさを邪魔していたのが残念。
自然な辛さというよりは一味でも無作為にかけたかのような辛さだった。
甘辛な感じがタッカルビの魅力であると思うけど、
今回は味付け自体が残念な感じになっていたと思う。

後はアイスとかイタリアンを食べた(´・ω・`)
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はいさい！和風オムライスを作ったツバサさー。
わっふー(´・ω・`)

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しばらくは服かな。

現在放送中の『鹿楓堂よついろ日和』の前回の放送で、
和風オムライスが出て来たからそれを作ってみた。
具材は同じものを使ったという訳ではないから再現とは言えないけど、
なかなか美味しかったから満足_(:3 」∠)_

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作中だとじゃこを使ったご飯だったけど、
今回は3連パック売りされているハーブチキンを使って、
レンコン入りきんぴらごぼう、玉ねぎを具材に使ってご飯を炒めた。

みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めて、
次に粗みじん切りにしたきんぴらごぼう、
小さくサイコロ状に切り分けたハーブチキンを炒める。
最後にご飯を入れてめんつゆ、塩コショウで味を調えてご飯は完成。
卵はマヨネーズと水を混ぜたものを焼いて、
多少火が通ったら火を止めてご飯の上に乗せる。

オムライスにかけるソースには大根おろしを使って、
それをフライパンで軽く炒めて火が通ったら、
めんつゆ、隠し味に焼き肉のタレを少しだけ入れてオムライスにかけたら完成。
後は彩り用にネギを上にかけたらオムライスの出来上がり。

アニメの方だときんぴらごぼうは使っていなかったけど、
食感的に使った方がアクセントになると思って使った。
粗みじん切りにした事で大きさ的にも邪魔にはならないし、
レンコンのサクサク感が上手く残っていたのは良かったかな。
1時間ぐらい掛かったけど作った甲斐があった。
また機会があれば作ろうとは思う(´・ω・`)

オムライス(´・ω・`)
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はいさい！今日は仕事が多かったツバサさー。
処理が追い付かない(´・ω・`)

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黒色を追加。

先週の日曜日に作って食べたチーズタッカルビ。
肉と野菜、トッポギを具材として使って、
それをチーズにつけて食べる料理。

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YouTubeの動画で観てからタッカルビに興味を持ったんだけど、
一度、フライパンで作ってみた事があったんだよね。
でも、やっぱりホットプレートの方が作りやすいかな。
フライパンよりも大きい分、具材を炒めやすいというのもあるんだけど、
チーズを溶かす時にホットプレートの方がいい感じに溶けるような気がする。
タッカルビの素というのが売っているからそれを使って作ったんだけど、
ホットプレートで作った時の方が美味しかったからまた作る時はホットプレートかな。

もぐもぐ(´・ω・`)
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はいさい！今日はトンテキを焼いたツバサさー。
3日間漬け込んだ(´・ω・`)

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今度は髪色はもう少し薄くして毛束の輪郭をもう少しはっきりさせるめう。

今日作ったものはトンテキ。
3日間ほど漬け込んだんだけど、
少し味の染み込みが足りなかったのは残念。
味は美味しかったんだけど、次作る時はもう少し切れ込みを入れたり、
包丁の背でもう少し強く叩いて味が滲み込みやすいようにしてみよう。

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バターを試しに乗せてみたんだけど美味しかった。

おまけ。
半熟卵を自宅で作るべく色々と試しているんだけど、
いま試している方法ならほぼ失敗なく作れるかもしれない。
試しにご飯に乗せてみたんだけど、
こんな感じに出来上がるから改良して半熟卵を量産できるようにしたい(´ω`)

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トンテキ再チャレンジ(´・ω・`)
読んで頂きありがとうございました！


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