揚げ過ぎた・・・

という訳で揚げ過ぎた・・・という話です。
今日は久しぶりに唐揚げを作ってみたのです。
裏面がまだ上手く揚がってなかったので、少しだけ火力を上げてみたのです。
それが間違いでした・・・。
しばらくは大丈夫だと思って、他のやる事をやっていたのですが
少しすると焦げ臭いが漂ってきたのです。
見に行ってみると案の定、焦げていました・・・。
目を離したのがいけないんですけどね・・・。

やっぱり、他のやる事は後回しにして料理に専念するべきでした・・・。
読んで頂きありがとうございました！